Хе из кальмара.

Поймал, приготовь!
Ответить
Smok
Сообщения: 148
Зарегистрирован: 29 янв 2013, 21:44
Откуда: Ашдод

Хе из кальмара.

Сообщение Smok » 08 янв 2016, 17:36

Обычно делаю из рыбы но решил попробовать.
Конечно полазил в нете и добавил что-то своё.
кальмары положить в кипящую воду на 2-3 мин и нарезать на полоски
морковь натереть соломкой и перемешать с кальмарами
соль, красный острый перец, соя, уксус, всего понемногу
один лук нарезать и 7-8 зубов чеснока на чеснокодавке,
хорошо перемешать руками в чашке
раскалить на сковородке растительное масло 50гр
и полить на это и ещё раз перемешать
дать настояться час не в холодильнике и
потом надо успеть попробовать а то сожрут
приятного аппетита.
P9250023.JPG

Ответить

Вернуться в «Кухня рыбака»