Рыба Фугу - Абунавха

Ответить
Аватара пользователя
Morozov
Администратор
Сообщения: 1829
Зарегистрирован: 06 янв 2013, 21:40
Откуда: Израиль
Контактная информация:

Рыба Фугу - Абунавха

Сообщение Morozov » 04 май 2013, 13:00

Фугу - Абунавха имеет 4 зуба, служащие ел для разгрызание всего, что попадает ей в рот. Ткани рыбы- печень, икра, молоки, кишечник и кожа - содержат в себе один из самых опасных природных ядов нервно-паралитического действия - Тетродотоксин. Смертельная доза его для человека составляет всего 0,00001 г/кг. По своему действию яд в 10 раз превосходит знаменитый кураре и более чем в 400 раз - стрихнин. Яд риводит к пораличу и остановки дыхания. Спасти человека может только госпитализация и подключение его к аппаратам жизнидеятелности. Как я понял из всего прочитанного, что у рыбы нет естественных врагов кроме рыбаков и Японцев.Птицы гибнут от одной иктинки, акулы тоже не переживают такой обед.
Накопаю еще что-нибудь интересное, обязательно напишу
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе!

Аватара пользователя
korney
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 26 янв 2013, 19:36
Откуда: Rishon Le Zion

Re: Рыба Фугу - Абунавха

Сообщение korney » 04 май 2013, 14:01

Интересная темка!
В продолжение из Википедии:
"....С 2004 по 2007 годы 15 человек погибло, отравившись фугу, и около 115 человек были госпитализированы.[5]
В 2009 году семеро посетителей ресторана японского города Цуруоки (севернее Токио) отравились блюдом из фугу.[6]
В настоящее время существует возможность массово выращивать рыбу фугу, не содержащую яда. Исследования показали, что рыба фугу не способна продуцировать нейротоксин, а лишь аккумулирует его в своем организме. Изначально, тетродотоксин вырабатывается морскими бактериями, которые затем поедаются разнообразными живыми организмами. Иглобрюх приобретает токсичность с пищей, специальные механизмы при участиии белков-переносчиков захватывают тетродотоксин в печени рыбы и с кровотоком транспортируют его в кожу и другие органы. Стоит отметить, что в отличие от пресноводных ядовитых представителей иглобрюхов, у которых максимальная концентрация нейротоксина наблюдается в коже, у фугу тетродотоксин накапливает преимущественно в яичниках и печени.[7] При искусственном разведении можно избежать накопления яда просто за счёт смены режима кормления. Впрочем, против этого существуют коммерческие соображения (повара-асы не хотят терять высокооплачиваемую работу), возражения ревнителей традиций (которым не хотелось бы, чтобы рыба потеряла романтический ореол риска) и даже возражения самих потребителей, которые любят пощекотать себе нервы."

Аватара пользователя
korney
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 26 янв 2013, 19:36
Откуда: Rishon Le Zion

Re: Рыба Фугу - Абунавха

Сообщение korney » 04 май 2013, 14:05

Вот тоже немного маразмов:
http://www.arabio.ru/vik/fugu.htm

Аватара пользователя
skif
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 06 апр 2013, 12:21
Откуда: Hadera

Re: Рыба Фугу - Абунавха

Сообщение skif » 09 май 2013, 09:06

Спасибо за информацию - очень поучительно.

andy
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 21:06

Re: Рыба Фугу - Абунавха

Сообщение andy » 05 фев 2014, 19:06

Я пару копеек добавлю:рыба фугу появилась в Средиземном море в больших количествах не так уж давно(2005 год). Припылила к нам из индийского океана. В Греции за каждую пойман и принесёную фугу есть вознаграждение в 1евро!!!так они пытаются бороться с нашествием этой гадкой рыбы.
Фугу своим ходом благополучно добралась к нам через канал. Есть ещё несколько видов рыб(чужаков)которые вторглись и нарушают баланс и экологию Средиземноморья.
Ядовитый сомик(даг насралла)как его прозвали у нас.
Даг халилан(или дудка в переводе на русский)

Аватара пользователя
Alpan
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 18 янв 2013, 19:53
Откуда: Хадера

Re: Рыба Фугу - Абунавха

Сообщение Alpan » 05 фев 2014, 22:35

Мне недавно один знакомый рыбак сказал, что у него тоже знакомый абунафхи не выбрасывает а хавает. Вроде как и не верится, но мужик вроде серьезный. Да. Да. Сам в шоке. Надо бы уточнить.
Друзей не надо иметь, с ними надо дружить!!!

Ответить

Вернуться в «Рыбы наших морей»